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尖椒炒肉(2/6)
把外脊肉切块、盛碗，用生抽和淀粉拌均匀腌起来。把尖椒掰开，扔掉尖椒头，冲洗干净里面的尖椒籽，切段。把葱切成葱花。
锅内倒入适量油，把腌好的肉倒进去翻炒，待肉一变色即可关火捞出。
捞出肉后，锅里还剩少许油，把切好的葱花倒进去炒出葱香。
把尖椒倒入锅中，加入适量盐，炒至尖椒变软。
把炒好的肉倒入锅中，和尖椒一起翻炒两三下，出锅即可。
尖椒炒肉，特别好吃，我能吃两顿。嘿嘿。