参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:紫菜2克、虾皮2克、土豆1个
操作时间:20分钟
难度分析:初级
虾皮提前浸泡10分钟,紫菜剪碎。
*我用的是无盐虾皮,所以泡10分钟左右就可以了。如果姐妹们家里的囤货是普通虾皮,需要用温水多泡一会儿,中途换水三次左右,以去掉过多的咸味儿。
土豆切成块状或条状。
*我建议你们可以切成不规则的块状,并且稍微厚些,这样成品出来后口感会更好、更软。
煎至薯角各面都呈金黄色。
*薯角较软易熟,妈妈们要注意,每隔几分钟就翻面一次,直至完全熟透。
用筷子扎一下,熟透的薯角是很容易就扎透的。
*烤箱版:预热完毕,上下火180度,烤20~25分钟左右,但每个烤箱都有差异,需要的软硬度也不同,所以时间需要自己掌控哦.
最后在薯角表面撒上虾皮紫菜粉,拌匀。
*虾皮可以换成坚果粉,做出来味道一样好哦~如果什么都不想加的话,也可以直接蘸番茄酱吃呀。
搞定!这款小零食,什么都不蘸就已经很好吃了。有了它,就再也不怕宝宝闹着要吃外面的快餐啦~