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#春季减肥,边吃边瘦#红糖发糕(
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红糖用开水泡开(也可以用煮的)。
酵母用温水化开。
面粉里加入鸡蛋、红糖水、酵母水。
搅拌成细腻的面糊。
模具抹油,倒入面糊刮平,放在温暖处发酵至1.5倍大。
红枣破开去掉核。
摆放在发酵好的面糊上。
冷水上锅,水开(冒气)转中火蒸25分钟,闷5分钟。
取出晾凉后脱模。