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海苔玉米棒(2/13)
鲜虾去头去尾，挑去腹背两条虾线。 虾肉也可以用鸡肉、鱼肉等食材代替。
细细切碎。
加入生姜丝，腌制15分钟左右去腥。 也可以用柠檬汁，姜葱水等腌制去腥。
玉米粒在开水中焯约3分钟。 当然也可以搭配其它蔬菜，丰富营养。
把虾肉和玉米粒倒入料理机中，加入盐和水淀粉。 水淀粉用5g玉米淀粉（生粉）和20g清水勾兑。
充分打匀。
倒入裱花袋中，剪出细口。
把海苔片铺在案板上。 尽量选择钠含量较低的原味海苔。
在边缘挤上馅料。
另一边抹上清水，卷起后压紧封口。依次做好剩余的。
平底锅起中小火，抹上薄薄一层油。
把大伙儿请入。
不时翻面，煎至虾肉熟透，即可出锅。