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猴头菇竹荪乌鸡汤(2/5)
猴头菇、茶树菇可提前一晚泡，竹荪泡1小时，洗净。 枸杞、红枣洗净。
乌鸡洗净入砂锅，加入葱白、姜、料酒，加水，大火煮开，捞去浮沫。 转小火熬1小时。 加入黄芪、茶树菇、猴头菇（切片）、竹荪、红枣、枸杞，继续熬1小时。
加入盐调味。 根据口感可以放少许蚝油。
撒葱花。 超级浓郁的乌鸡汤完成啦！
如此营养的乌鸡汤，配上米饭和面条都是非常优秀哦！