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舅舅的东北菜--熬豆角土豆(
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五花肉切片,葱花。
锅里放油,先炸葱花,葱花炸香之后铲出来,下五花肉。
放生抽调色。
下豆角。
放小苏打。
下土豆。
放水淹没。
放花椒。
放一点盐巴调味。
放藿香,锅开小火炖。
把炸好的葱花放进去,出锅。