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鲜虾仁番茄酱拌面(
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准备材料;
虾仁是鲜虾仁,汆过水剥出来备用的。大葱洗净切粒备用;
番茄用热水烫皮;
剥皮后切成块状备用;
锅里加油倒入大葱粒炒香;
加入虾仁,加盐和生抽拌匀;
加入番茄混匀;
待番茄熟烂后盛盘备用;
炒酱的同时起锅烧水下面条;
煮熟的面条放大碗凉水里过一下,防止粘粘;
捞出沥干水装盘;
将炒好的酱浇在面上拌匀开吃。