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鸡胸肉简餐#春季减肥,边吃边瘦#(8/12)
鸡胸肉解冻后,用厨房纸擦干表面水份,用牙签扎孔,然后放进密封袋,加入盐、糖、料酒、生抽、姜片、麻油、黑胡椒粉、五香粉放入冰箱冷藏进行腌制,时间大概2小时左右,时间长一点会更入味哦。
腌制好之后,整块用锡纸包裹住,进烤箱,上下火220度烤15分钟。
烤鸡胸肉的中途,可以准备其他的。 1⃣️苦菊洗干净,沥干。 2⃣️胡萝卜洗净去皮,切小块,焯水,捞出沥干。 3⃣️小番茄洗净,对半切。 4⃣️芦笋洗净,滚刀切,焯水,捞出沥干。
鸡蛋煮熟,冷却后,剥壳。
对切,取出蛋黄。
加入沙拉酱,捣成泥。(这里的蛋黄是两个鸡蛋的量哦)
装入裱花袋。备用。
鸡胸肉烤好以后切厚片。
将蛋黄酱挤入蛋白壳中。其他蔬菜依次摆盘。
最后放上芦笋。
挤上千岛酱就完成啦!
别看鸡胸肉里面比较白,但很有味道,超级嫩,配千岛酱,超好吃!