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#春季减肥，边吃边瘦#鲜菇肉丸汤(5/13)
姬松茸菇洗净控水
切片或切段以及你喜欢的形状
切好了待用
肥瘦均匀的肉剁碎，做丸子要肥一点口感更滑哈
加入盐，生抽，耗油，鸡精，玉米淀粉朝一个方向搅拌均匀
搅拌好了准备捏丸子
用手或者汤匙去一团肉戳成圆圆的光滑丸子
加入冷纯净水，水大概是250ML，放入电炖锅里隔水炖约至30分钟，看你选用的锅具不同，炖入味即可
炒锅大火加少量油热后爆炒姬茸菇1分钟至断生，不用炒太久了
丸子汤炖好后全部舀入炒锅
一起煮沸后加入一点盐调味，关火，撒上香菜或葱花
出炉上桌
菌菇的香味真的满屋飘香，肉丸汤汁碰上菌菇的香味大火沸腾一会就特别浓郁～ 开胃营养又饱腹～