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豌豆炒黄豆#春季减肥,边吃边瘦#(
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黄豆是提前一天泡好的,泡好的重量是200多,也可以买现成的。洗净备用。
香肠切丁,平常是用胡萝卜的,结果没有,就用香肠,也好吃。
豌豆粒洗净,这个有就放,没有就是炒黄豆啊。
热水焯一分钟,煮熟就行,捞出备用。
热锅冷油,也就20-30克油,我以前都是放很多油,那样很香,现在养生一些,少加点吧。
现炒黄豆,大约炒2分钟,有点掉皮了,一定要炒熟。
看这样都熟了。
加入豌豆粒和香肠丁
加入蚝油翻炒均匀就可以了 。
装盘,