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手撕茄子#春季减肥，边吃边瘦#(4/11)
长茄子洗净一切两半。用圆茄子是一样的。
上锅蒸熟，筷子一插就透即熟了。
用手撕成条码放盘中。
蒜切末。
调料汁。生抽、米醋、香油、盐、糖。喜辣的可以放辣椒油。
放一勺剁椒酱搅拌均匀。
将料汁浇在茄子上。
撒上香菜末。吃的时候拌开即可。
成品图
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