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#春季减肥，边吃边瘦#葡式蛋挞(3/5)
白糖加入牛奶中搅拌小火加热快速搅拌糖溶即可，不用等开的哈，糖溶就可以了
待第一步冷了再加入100克淡奶油，4个蛋黄和4克玉米淀粉搅拌无颗粒
搅拌均匀后过筛两次
大概八分满，刚好九个装九个蛋挞 上温200度，下温180度，烤20分钟左右
因为只有蛋黄的原因，所以烤出来颜色非常漂亮，而且火候掌握刚好，很嫩很好吃