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小花儿营养系列----好吃简单 金针菇洋葱炖肥牛(3/9)
准备好食材 调料 米饭蒸上
烧一锅开水 加点儿料酒 逐批放入肥牛 每隔10-15秒捞出 不能太久否则会老
洋葱 金针菇洗净 肥牛潮水捞出 汁儿： 耗油4勺 酱油0.5勺 日料酱油0.5 白糖0.5勺 料酒适量 白开水适量 调完了尝尝 根据自己喜好稍作调整
热锅凉油
洋葱爆炒至轻微变色
倒入调的汁儿 翻炒均匀
加入金针菇 翻炒均匀
放入肥牛 快速翻炒
收汁儿后 盛出来盖在饭上 超好次