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开胃小能手~自制番茄酱：宝宝辅食营养食谱菜谱(5/6)
西红柿洗净备用。挑选西红柿的时候尽量选软一点的，熟的透一点的，这样的西红柿做出的酱酸酸甜甜更好吃。
西红柿的顶部用刀浅浅地划个十字，放入开水中烫十多秒捞出，剥去外皮。这里小心烫到小手啊。
切成尽量小的小丁。
锅中不刷油，倒入西红柿丁开小火翻炒，边炒边用铲子压碎。炒到熟软后很容易就能压碎了。
待水分蒸发的差不多，浓稠度合适的时候就能关火出锅了。
用不完的趁热倒入密封罐里盖好盖子，冷藏可以保存三至五天。