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胡萝卜糕(4/8)
胡萝卜洗净 去皮 切片
这是具体配料，切片后的胡萝卜上锅蒸熟
蒸熟后捣成泥，把事先准备好的糖 牛奶 玉米淀粉全部倒进去，充分搅拌均匀
准备个小碗，里面洒上椰蓉备用
胡萝卜泥下锅翻炒的更稠一些，倒入上一步的碗里
刮的平整一些，放置两个小时，就凝固了
面板上洒上椰蓉，把碗里的胡萝卜糕倒在板上（需要刀刮一下碗的四周，糕才能倒出来），切成小块，裹椰蓉
摆盘。味道香甜Q软，胡萝卜的土味没那么重