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#最爱盒马小龙虾#迷迭香小龙虾披萨(6/14)
盒区房的好处就是送货到家!之前是现场买的,今天太阳太大了,就直接线上下单
下完单我就在家里和披萨饼皮啦。
小哥哥送来,让我拿个盆子,小哥哥现场抓虾。这个神奇的盒子是一直给小龙虾供氧的,每一只都活蹦乱跳,比我线下买的,自己带回家还新鲜。
去掉钳子和其他爪子。
剥去头部
去掉虾线
生剥的小龙虾是这样的虾仁。
准备好披萨馅料
黄油入锅,将老姜、大葱、蒜瓣炒香加入小龙虾的钳子,再加入小龙虾肉,加水、盐、迷迭香,小火煮收汁。
将面团揉好发酵2倍,再醒面15分钟,擀皮尽量的薄,用叉子扎洞。刷一层橄榄油,180度预热,烤5分钟。
抹上披萨酱
第一层是马苏里拉奶酪,再摆上最好的小龙虾和钳子。以及其他的食材。最后上面在再撒上少量的马苏里拉奶酪。
烤箱180度,15分钟。具体时间观察马苏里拉奶酪的状态。烤化了就可以啦。
即便是吃小龙虾披萨,也是要留下一点可以啃的才算吃到小龙虾啦。