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酱油河虾(1/15)
豆腐切均匀4片,葱、蒜、青红椒切碎
所有调味汁放碗里拌均匀,试试咸或淡,再根据自己口味调整
用的是新思特不锈钢炒锅,锅里热油
放入豆腐片煎至两边金黄
将煎好的豆腐盛出放入碗底
河虾清洗干净沥干水分
锅里放入宽油烧开,倒入河虾炸出水份
然后将锅里的水油倒掉
锅里继续热油倒入河虾炒至酥脆
炒炸好的河虾放入碗里
将锅里将葱、蒜、青红椒碎放入虾顶部
热油
淋上3勺热油
倒入调味汁
色鲜味美,豆腐片吸入调料汁,伴饭杠杠的