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玉米烧猪蹄(5/7)
猪蹄先用水煮一下，煮的时候家葱料酒花椒老姜，煮好后用干净的水冲洗干净，锅里加油和红糖炒出糖色，红糖不用太多冰糖也是可以的，这是炒过糖色的了。
猪蹄炒过糖色后锅里另外放油，炒调料，大蒜生姜葱节花椒干辣椒豆瓣酱，炒出香味。
倒入猪蹄翻炒的同时加入生抽和适量料酒
多炒一下转入高压锅加水，压15分钟
炒锅里铺上玉米
倒入压好的猪蹄
汤汁干以后加入耗油出锅