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蒜头豆豉蒸排骨(2/5)
排骨洗干净，泡水里10分钟左右把血水泡出，放人姜丝
蒜头切末，豆豉也用刀切下，切末
把排骨，姜丝，蒜末，豆豉，豆粉适量，油适量，盐适量，酱油适量一起放入碟内
拌匀……此刻已经很香，放入开水锅中蒸20到25分钟左右
出锅…可在出锅后撒上葱花……我忘了