韩式泡菜汤(8/12)
准备材料,豆腐切小块,洋葱切丝,大葱分开葱白和葱绿,土豆切小块,蒜头不切,姜几片,豆芽,金针菇洗净备用
洗米水用第二遍的洗米水,至于用多少就看你想要喝多少的汤……我这里的量是4个大人份量的
砂锅里热油,放入葱姜蒜炒出香味,再放入五花肉炒至变色
再放入洋葱炒至稍微变透明
放人泡菜,我这个是在tb上买的……
放人泡菜一起炒香,如果有泡菜汁的也可以去倒点进去
辣椒酱
辣椒酱
再放入一勺辣椒酱一起炒下,如果中途觉得不够辣可以再放点
炒好后就放入洗米水,土豆,豆腐,大火烧开,煮个10分钟左右转中小火煮10分钟
放入金针菇,绿豆芽,盖盖中火再煮3到5分钟
出锅前试试味,加入适量的盐,然后把大葱绿色的部分洒在上面即可完成