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咖喱蛋炒饭(4/15)
将胡萝卜、鸡腿菇、香肠切成小丁，豌豆洗干净。
2个草鸡蛋打散。
锅里放油烧热，倒入鸡蛋，用筷子划散。
再用锅铲铲碎。
鸡蛋盛起来，放油烧热，将香肠丁放入炒到变色出油。
再将蔬菜丁放入一起炒。
加入咖喱炒化，放少些水让咖喱融化的快一点。
加入米饭一起炒，如果饭结团了撒点水在饭上，很快就能炒散。
加入鸡蛋一起炒匀。
放一勺盐炒匀。
放入鲜酱油进去炒。
炒匀关火。
关火后，放蒜泥进去炒匀。
出锅装盘，香气扑鼻，味道好极了！
美美的拍个照片，慢慢的享用，简单的生活原来如此美好！