鸟语花香——菠萝炒饭的做法_菜谱

新鲜的菠萝在头部三分之一处切开

菠萝下半部分用来盛炒饭。用刀把菠萝肉切开，挖出来。菠萝肉用盐水浸泡备用。注意不要把菠萝皮挖坏

上半部分做成鹦鹉的身体。把菠萝的叶子用剪刀修一下。多余的剪掉，尽量中间圆一些，尾部细长一些，让鹦鹉的身体更形象

切掉多余得果肉

做成像图片中一样的鹦鹉的头部，记得要把切掉的果肉一起用盐水浸泡，不浪费才对

胡萝卜做出鹦鹉的嘴巴

用牙签将头和嘴巴链接固定在一起

再用红豆装饰出眼睛

准备好青豆胡萝卜，香肠，虾仁。米饭加一个鸡蛋充分搅拌均匀，让每粒米都裹上蛋液，。锅中倒油，下入虾仁翻炒，倒入蔬菜翻炒均匀，再下入米饭充分翻炒，直到米饭上的蛋液全部凝固，最后倒入菠萝肉翻炒均匀。炒好的米饭是粒粒分明的

最后把炒饭装到菠萝碗中，用牙签把鹦鹉固定在一边

既美味又好看的菠萝炒饭就好了