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清凉甜品：桂花仙草蜜(1/6)
用量勺取10g仙草粉，倒入奶锅。
用少量的清水将其溶解，调匀，水不要太多，调匀就可以。
在锅里倒入刚刚烧开的沸水，约225ml，然后搅拌，并将锅转移到灶火上，中小火煮开，期间不停搅拌。
仙草水开始有点变稠时，出锅，倒入模具凉凉，或者直接离火，在锅里凉凉。
仙草水渐渐凝固，就可以切块了，如果要更冰凉，可以直接放入冰箱里保鲜冷藏，再切块。倒入准备好的蜂蜜水，撒上桂花，就可以开吃啦！
桂香浓郁，嫩滑爽口，甜蜜沁心。