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#最爱盒马小龙虾#不用烤箱就能做的～小龙虾薄饼披萨(9/19)
首先要准备好一份新鲜的小龙虾，最好是清水小龙虾。刷洗干净！
捏住它的钳子，然后用剪刀剪去它的胃囊。
从尾部中间那个翅左右上下拧巴一下，然后拉出它的肠。
全部处理好的龙虾放入开水锅中煮到颜色发红，捞出控水备用。
去壳，把龙虾肉都剥出来。
准备好几颗小番茄。
取一块发酵面团，就用普通的发酵面团就可以。我这块面就是蒸馒头剩下的一块儿。
然后取一个面剂子擀成薄饼，像图中那样插上小孔。
把薄饼放在电饼档中，刷一些烧烤酱。
用刷子或调羹抹匀，我用的是新奥尔良口味的。你也可以换成其他口味。
加入切好的小番茄，不要放太多，否则也会很水嫩。
上面加上切好的洋葱，菜椒和芝士碎。
然后把小龙虾和火腿肠给铺在上面。
撒一些黑胡椒碎和彩椒
刷一些番茄沙司。
上面再撒一层芝士碎和小龙虾。
这个时候我们只需要把上盖开火盖上，烙熟就可以啦。
其实做法也是非常简单的，只需要一层一层的铺好，用电饼档烙熟就可以啦。
敏茹意原创作品～小龙虾薄饼披萨