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西米露(5/6)
牛奶➕椰浆➕白砂糖煮开放凉备用.
锅中加水烧开，放入西米，煮至半透明，关火焖十分钟，再重新打开火煮五六分钟. 煮至完全透明，期间搅拌一下，容易粘锅底.
西米煮好后用冷水冲洗两遍，这样口感更Q弹，也防止西米粘到一起.
切一点自己喜欢的水果，一般芒果用的比较多，黄桃、木瓜、火龙果、奇异果、草莓…等等这些都可以.
把煮好的西米放到杯子里，浇上放凉的牛奶椰浆，最后放上水果丁.
这些可以做两人份.