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椒盐虾头(8/8)
虾头彻底的处理干净、洗净待用。
大蒜切碎备用。
坐锅烧热后直接放虾头下去煸干水分。
水分全部煸干之后放少量的油。中小火一起翻炒1分钟。
然后倒适量的料酒去腥。
加少量的盐调味。
适量的椒盐粉。
把虾赶到周围，中间腾点地方稍微放一点油，放蒜末爆香。接着一起翻炒均匀即可。