奥利奥咸奶油纸杯蛋糕:(
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1.把玉米油加热至60度关火。
2.加入低筋面粉和可可粉搅拌均匀。
3.加入纯牛奶搅拌均匀。
4.加入蛋黄搅拌均匀。
5.蛋白加入柠檬汁,分次加入细砂糖打发至偏干性发泡。
6.蛋白分3次和面糊混合拌匀。
7.烤盘装入纸托,面糊装入裱花袋中,挤在纸托中。
8.烤箱提前预热,120度烘烤50分钟。
淡奶油加入细砂糖、盐、奥利奥碎打至8分发。
裱花袋中装入裱花嘴,装入奶油。
将奶油挤在纸杯蛋糕上。
成品图
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