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【孜然牙签鸡肉串】(5/8)
鸡腿洗净。去毛
剔去鸡腿骨
切成长约3CM宽约1.5CM的小块
加入所有调味料列表里的调味料揉捏5分钟后腌制过夜
迷你红葱头去皮对半切开，掰成小片。没有的话可以用洋葱切小片代替
鸡肉卷起来穿到牙签上。两边各穿一片红葱片
热油。大火炸至定型后小火炸透
捞出沥油，重口味如我的可以再在表面撒些孜然粉辣椒粉~即成