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我爱的酥香美味——自制花生糖(6/9)
配料放到锅里
搅拌均匀
花生入烤箱，160度15分钟，具体时间要根据自己的烤箱，烤到表皮开裂微微发黄后稍微放凉搓掉表皮的红衣备用
配料锅小火慢慢熬制，不停用筷子搅动以防止糊锅
熬到水分挥发，糖变金黄色，温度计测量140度左右，关火
将搓掉表皮的花生迅速倒入锅中，翻拌均匀，让每颗花生都裹上糖。将花生糖趁热倒入抹薄油或者铺好油纸的平盘中，压实
稍微放凉后取出
切块装到保鲜盒内
开吃吧