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冬菜蒸桂花鱼(
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食材:桂花鱼和天津冬菜。
将姜片放入蒸盘中。
将择洗干净的桂花鱼放在姜片上。
将适量的冬菜铺放在鱼身上。
放入沸水中隔水蒸。
盖锅盖,大火蒸10分钟左右。
揭盖,关火。
拿出蒸盘,倒掉里面的水。
倒入适量的生抽。
淋上滚烫的油,即可食用。