1、所有材料和少许盐放在一起拌匀 2、鸡肉团成饼状（如果太稀可以冷藏30分钟—1小时再团）两面撒少许面粉 3、锅里放少许油，用小火慢慢煎至金黄 4、将所有酱油、味淋、酒调成酱汁和肉饼一起煮至收汁即可