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西洋参山药红枣乳鸽汤(0/3)
将宰杀好的乳鸽却掉内脏清洗干净备用，山药去皮切块、红枣去核备用；
将洗好的乳鸽焯水去腥（放入姜片、食盐及少量料酒）；
在炖盅内放入乳鸽、西洋参、山药块、姜片及红枣放入锅中加清水或高汤用煲汤锅煲上3小时后即可使用。