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炸鸡柳(3/7)
鸡胸肉减冻切成条，放入碗中加适量盐，鸡精，料酒，腌制15分钟。
腌制好的鸡肉条放入玉米淀粉裹住！
加入一个鸡蛋的蛋清，不要蛋黄，均匀的裹在淀粉外面。
面包糠放盘里，把鸡肉条一条一条的放入沾满面包糠。
热锅倒入花生油，油温烧至八成热，有一点青烟冒起的时候，放入鸡肉条炸！
大约炸制5分钟，鸡柳颜色成金黄色即可捞出装盘！
撒上孜然粉和辣椒粉，或沾番茄沙司都很好吃，我女儿喜欢什么都不放直接吃，酥酥的趁热更好吃哦！