先和白色面团,把水、鸡蛋、奶粉、面粉、酵母放进去,这是我刚刚添了两种料的图,都放进去的话就看不见水了!(得给大家解释下,要不就该有人问怎么和我的图不一样啦!)我是用面包机和的,因为比较轻松一点,没有的朋友可以用手和!
和黑色的面团,除了面粉、鸡蛋、酵母、水以外,记得加可可粉哦!
和好后静置发酵,记得盖上笼布,不然就干了,发酵好的面团很膨,看能松松地摁个坑!
这是我做烘焙剩下的蛋糕纸,正好用来垫豆包,相信大家从超市买的豆包也看到下面有纸吧,就是这个东东,没有也可以啊!
做好各种形状,在蒸屉里铺上笼布,先热锅,就像烘焙一样,先预热,带锅里热气上来,将蒸屉放进去,蒸20分钟,中火啊,别蒸过了!
各种形态,在案板上放凉,然后冻在冰箱里,够宝贝吃一礼拜的!