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光头炒交面(
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鸭蛋加入面粉中。4个鸭蛋,不放其他任何东西。然后揉匀………
揉成的面团用压面机压好……压薄……
用压面机压好面条,待用……
用肉骨头煮好高汤,备用……
这是浇头,炒自己喜欢的菜……
面汤,放入高汤,自己熬煮的酱油,葱,胡椒粉等………
面煮好,加入炒的菜……一碗香彭彭的面,搞定了………