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爆浆蓝莓酸奶面包(7/9)
所有原料都放入面包机里,先用筷子把食材搅拌均匀静置15分钟;
启动面包机的揉面程序,揉面30分钟即可;
让面团发到两倍大;
揉面排掉里面的气体后把面团分成60克左右的小剂子后盖上保鲜膜静置15分钟;
取一个剂子,包入5个左右的蓝莓;
再放入一小勺蓝莓果酱,
包好后收口朝下,滚圆;
放入烤盘,让其发酵到1.5倍左右;
烤箱预热180度,入中层,烤25分钟即可。