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煎粉丝丸子(0/6)
煮一把粉丝 煮到筷子一家就断了就好了 捞出来要自然晾干 不能过凉水
粉丝自然晾凉之后切断 加入一寸大小的姜末 两小勺的盐 两小勺的寂静 一点十三香 再加一些海鲜酱油或者是蚝油 再加入不到一炒勺的瘦肉馅 一定要瘦 搅拌均匀
然后再加入一大堆的淀粉搅匀上劲儿
手里抹点油 抓一坨馅按成馅饼状
放到油锅里面煎或者炸 煎到大泡变成小泡 两面金黄就好了
切成一条一条的 凉吃热吃都行