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西红柿炒鸡蛋(0/4)
生鸡蛋磕在碗里打碎至起沫
西红柿切小块。依个人喜好。个人喜欢把西红柿炒化了，汤浓浓的，所以切的块较小。
锅内倒入食用油，五成热加入打好的蛋液，翻炒至成固体，盛出备用。
锅内留底油，加葱末蒜末爆香，加西红柿，翻炒。个人喜欢翻炒至化成浓汤。加入炒好的鸡蛋。加入适量盐，糖调味，盛盘。