1、洗干净的鸡翅沥水后放生姜、大蒜、花椒、料酒、盐腌制15分钟。 2、锅底到油油六成热将鸡翅到锅里翻炒至肉变色到上可乐，可乐瞒过鸡翅，中火大约20分钟就好了。