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南瓜饼(
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小南瓜切碎定,面粉水调稀,打入鸡蛋一个,加盐待用。
锅入油,七成热,倒入南瓜糊,坦成圆饼。转动锅,均匀受热,估计金黄,颠翻过来,煎炒另一面。
估计第二面也金黄,把盘扣锅里,锅底朝上,南瓜饼即入盘。这样安全也容易出锅,更能检验第二面成熟的程度,便于把握时间,以后制做时借鉴。呵呵
美味开口,秀色可餐,有木有?见着垂涎三尺,入口则物我两忘,有木有?入肚,回味无穷,不能自己,有木有?哈哈哈,亲,快造个试试呗?