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樱花芝士(
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消化饼干碾碎加入融化的黄油,搅拌均匀放入冰箱半小时
把奶油奶酪隔水解冻,加入牛奶或奶油少许,砂糖少许搅拌均匀,吉利丁冷水泡软,隔水加热加入奶油奶酪中,倒入模子,冰箱冷藏
取少许吉利丁泡软加清水成镜面,加樱花装饰,冰箱冷藏