暖宝早餐:蚂蚁兄弟搬家-紫薯椰丝芝麻球+小猪蛋羹(3/10)
把紫薯蒸熟软,加入红糖捣成泥,牛奶和糯米粉拌匀。
将1中的材料混合充分,揉成面团。
用保鲜膜把薯泥分成小等份按成圆饼形状。
里面分别包入蜜红豆、草苺奶酪、芝士片或马苏里拉奶酪。
里面分别包入蜜红豆、草苺奶酪、芝士片或马苏里拉奶酪。
象汤圆一样搓成大小一致的圆球。
把熟芝麻和椰丝混合。
把薯球滚上熟芝麻和椰丝,如果想多粘点,可以用水湿一下球表面再滚芝麻。
多出的面团也可做成这样的形状,可拼成一个蝴蝶。
紫薯蝴蝶