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鸡蛋速食清香汤面（图解）(2/4)
碗中放入葱、姜末、干虾皮
碗中加入适量香油、半小汤勺醋和酱油
烧开锅中水后，放入挂面，淋入鸡蛋液，再次加热沸腾，注意：一定不要过火！
倒入碗中搅拌一下，加入香菜末，依个人口味加点盐！