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干煸花菜(
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花菜掰成小朵,用盐水稍稍泡会儿洗净再入沸水焯一下,捞出控干水分
红绿朝天椒洗净切小段
大蒜拍碎切末
炒锅加热,加入适量的食用油,下入蒜末爆香
再下入辣椒段煸香
下入焯好的菜花翻炒,加入盐,味极鲜酱油大火翻炒至锅内没有水分,
加鸡精调味出锅即可