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枇杷膏(4/5)
枇杷洗净'去皮去子'泡水喝'个人认为没必要打成果浆。
加冰糖一起开大火熬制'枇杷水比较多'可以先开大火。由于感觉炒菜的锅太油'怕影响保质期'就用砂锅熬的。
迫不及待的舀了碗'酸酸甜甜的'真不错。如果当甜品喝的话'煮煮就可以放冰箱了。接下来是放得较长时间的。
煮到快干的时候'就关到小火'慢慢搅拌'以免糊锅。直到把水煮干。
大功告成了。如果要止咳可以加些川贝。我只是做来当甜品'兑水喝哈。