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南瓜汤圆红豆汤(8/8)
南瓜片放入盘中,加盖保鲜膜,入锅蒸熟;
取出南瓜,趁热压成泥;
加入糯米粉;
先不要加水,如果喜欢甜的,这时可以加适量白砂糖,揉面粉,如果太干,可以适量加水,再揉成南瓜糯米面团;
取1/3面团,放入沸水中,煮至浮起;
再与剩余的面团混合,揉成光滑面团;将南瓜面团揉成一个个的小圆子;
锅中加水烧开,放入小圆子,煮至浮起,再放入煮好的红豆汤中即可。
也可以蒸来吃,涂上沙拉酱或自己喜欢的口味,也很好吃!