鸡中翅洗干净，放入料酒.盐.葱.姜腌制20分钟。

炒锅烧热放稍微多点的食用油放入鸡翅，煎炸至两面金黄。关小火放入蜂蜜，翻炒均匀放入老抽，放小半碗开水焖1—2分钟，大火收汁即可！