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太阳花芝士饼干(5/14)
无盐黄油室温软化，加入糖粉；
用打蛋器搅打至发白；
加入香草精；
分次加入全蛋；
搅打均匀；
将蛋糊分成两份，一份稍多一份稍少；
多的那一碗中筛入60克低粉、10克黄金芝士粉和适量泡打粉，少的那一碗中筛入40克低粉与适量泡打粉；
用橡皮刮刀翻拌均匀，包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟；
.取出芝士面团，擀开成0.4CM厚的面皮，用花朵形状的饼干切刻出生坯；
排入烤盘，用竹签划出花纹的线条；
用中号花嘴的反面缕空花朵的中心；
再将本色面团取出擀开成同样厚度的面皮，用中号花嘴的反面刻出小圆饼坯；
将小圆饼坯放入花朵的中心；
最后用牙签的反面在花心处均匀的扎出小孔。 烤箱预热，160度，上下火，中层，烤15-20分钟左右，熄火后余温再焖10分钟即可。