番茄两个小的切成丁,一人分面条煮熟后用凉水冲洗备用. 锅中放入适量油,放入50克肉末中小火翻炒至肉末中的肉都被炒出,然后将肉末拨到锅子一边,倾斜锅子用厨房纸将多余的油擦掉. 倒入番茄继续翻炒至番茄变软出汁,加入盐和味精等调味料. 注意是需要拌面的所以要稍微咸一些比较好哦. 继续加入煮好的面条用筷子炒匀,使面条均匀地裹上番茄肉末酱,再试一试味道.

鸡蛋两个打散后摊成鸡蛋皮. 铺上一张寿司用海苔片,将蛋皮慢慢卷起来,切段就可以装盒啦 *其他将海苔蛋卷做成海苔厚蛋烧会更棒.