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凉面(5/10)
将黄瓜切丝或擦成丝
将白糖和醋，生抽，芝麻油一起调匀（糖和醋的比例放的稍大些）
将面放入锅内煮至大概9成熟（面煮的稍硬些）捞出
煮好的面捞出快速投入凉开水中（或纯净水）
投凉的面条捞出水中沥干，面身拌少许芝麻油
黄瓜丝码到面条上
锅里将油烧热
浇至放入芝麻和辣椒粉，花椒粉的碗里，快速搅拌
将调好的料汁和辣椒油，蒜泥一起倒入面条里
将面条拌匀后即可食用